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屠宰与肉类加工废水


屠宰与肉类加工废水


屠宰废水:指屠宰过程中产生的废水,主要含有血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液等。

肉类加工废水:指肉类加工过程中产生的废水,主要含有碎肉、脂肪、血液、蛋白质、油脂等。


废水水质:废水水质的确定以实际监测数据为准。无监测数据时,参照下表进行设计。(单位:mg/L,pH除外)

屠宰废水水质设计取值


肉类加工废水水质设计取值



工艺设计原则:

工艺选择应以连续稳定达标排放为前提,选择成熟、可靠的废水处理工艺;

应根据废水的水量、水质特征、排放标准、地域特点及管理水平等因素确定工艺流程及处理目标;

在达标排放的前提下,优先选择低运行成本、技术先进的处理工艺;

屠宰与肉类加工废水处理应采用生化处理为主,物化处理为辅的组合处理工艺,并按照国家相关政策要求,因地制宜考虑废水深度处理及再用。


屠宰与肉类加工废水处理参考工艺:






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